食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
たこ焼き南蛮

たこ焼き南蛮

フォロー
いいね:1
保存:1
材料(2人分) 冷凍たこ焼き 12個 ■甘酢 ポン酢 大さじ3 砂糖 小さじ1 ■ねぎタルタルソース 卵 1個 万能ねぎ 1/4束 砂糖 ひとつまみ レモン汁 小さじ1 マヨネーズ 大さじ2 塩·胡椒 適量
冷凍のたこ焼きをチキン南蛮風に。たこ焼きに合うように、ポン酢で作った甘酢に、ねぎタルタルソースをかけて。 作り方 [1] ゆで玉子を作る。黄身はフォークでつぶし、白身はみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。 [2] ②のゆで玉子とねぎ、砂糖、レモン汁、マヨネーズを和える。塩·胡椒で味をととのえる。 [3] ポン酢を軽くあたため、砂糖を入れてよく混ぜて溶かす。 [4] 冷凍たこ焼きは、凍ったまま、170度の油で中まで火が通るように(5分程度)揚げる。油をしっかりきって、③に浸ける。 [5] ④を器に盛りつけ、ねぎタルタルソースをかける。 ■コツ・ポイント 関西人以外はたこ焼きに米はダメみたいですが、これならどうでしょう!(ダメなもんはダメか) ■このレシピの生い立ち せっかく冷凍使うのに手間かかるのは嫌。でも南蛮&タルタル大好き!揚げたたこ焼きも好き!なるべく簡単に、手軽に、美味しくアレンジたこ焼き。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画