板チョコで作るバレンタイン生チョコ

材料(15×15×3.5㎝【DAISO】) ミルクチョコレート 200g ブラックチョコレート 200g 生クリーム(脂肪分40%以上) 200ml ココアパウダー 適量 ブラックコアパウダー 適量
板チョコと生クリームをとかして固めるだけで簡単に作れます。DAISOの紙型を使うと簡単に作れて綺麗に切れます。 作り方 [1] チョコレートを細かく刻んで600wの電子レンジで1分温めます。 [2] 沸騰する手前まで熱くした生クリームを加えて、良く混ぜて完全に溶かします。 [3] 紙型に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。(5-6時間) [4] しっかり固まったら、お湯でナイフを約40℃に温めて切ります。  [5] 全体にココアパウダーを付けます。(今回はブラックココアパウダーとココアパウダーを使いました。) [6] ラッピングをします。 ■コツ・ポイント 手順④の補足です。※1度切ったら必ず綺麗に拭いてまた温めて切ってください。作り方の動画もありますので、よろしければご覧ください。https://youtu.be/txQY1sdJx2c ■このレシピの生い立ち 出来るだけ材料の種類を少なくして作ってみました。チョコレートはミルクチョコだけでも美味しいですが、ブラックチョコと混ぜると美味しいですよ。