キャベツやしめじを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 143kcal
・たんぱく質 3.7g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 34g
豚バラ薄切り肉
25g
キャベツ
75g
にんじん
10g
しめじ
50g
もやし
50g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
水
2カップ
「味の素KK惣菜中華の素」麻婆春雨中辛
1袋
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
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（1）豚肉は3cm長さに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切って小房にする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉・キャベツ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。
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（3）フライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら別添の「春雨」を加えてフタをして煮る。
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（4）「春雨」に火が通ったら、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加えて混ぜ、（2）を戻し入れ、さらに混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
