サーモンのポワレ

✨サーモンのポワレ　プールノワゼット✨ 🇫🇷スーパーで三切れ198円の生鮭をフランス料理にアレンジしてみました。 🇫🇷ポワレとはフライパンで焼くという意味のフランス語。 ブールノワゼットは、焦がしバターのソースです。 🇫🇷鮭は見た目は赤いですが、白身魚に分類されます。 鮭は、アスタキサンチンが豊富。眼精疲労を改善する効果や皮膚の老化の改善、筋肉の疲労を改善してくれる効果が期待できます。 また、DHAとEPAが豊富。生活習慣病の予防等が期待できます。