わさびの風味がよく、ポン酢と白だしのタレがめっちゃ美味しい～😋
和風でさっぱりと食べられます♫
わさびの風味だけが残り、辛くないのでお子さまも食べられると思います♪
娘にめっちゃ美味しいって言ってもらえました🙌😍
ビールが進む🍺ご飯にも合うおかず🍚
お弁当のおかずにもピッタリ🍱👌
工程も少なく、めっちゃ簡単です⭕️
⚫︎鶏もも肉の切身
360g
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️ポン酢
大さじ2
🅰️白だし
大さじ1
🅰️わさび
小さじ1
手順
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鶏もも肉の切身はペーパータオルで水けをとり、塩こしょう少々（分量外）をふる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。
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ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目から中火で3～4分焼き、酒をまわしかけフライパンの蓋をし、中火よりやや弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
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ペーパータオルで余分な油をふき取り、混ぜ合わせた🅰️を加え、中火で1分混ぜ炒める。
投稿者からのコメント
※鶏ももの1枚肉を使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさにカットしてから調理してください‼️
※白だしはヒガシマル醤油さんの「京風割烹 白だし」を、ポン酢も「まろやかぽんず」使用しています‼️ (@higashimaru_soy.sauce )
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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