わさびの風味がよく、ポン酢と白だしのタレがめっちゃ美味しい～😋
和風でさっぱりと食べられます♫
わさびの風味だけが残り、辛くないのでお子さまも食べられると思います♪
娘にめっちゃ美味しいって言ってもらえました🙌😍
ビールが進む🍺ご飯にも合うおかず🍚
お弁当のおかずにもピッタリ🍱👌
工程も少なく、めっちゃ簡単です⭕️
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［材料(2～3人分)］
⚫︎鶏もも肉の切身・・・360g
⚫︎片栗粉・・・大さじ2
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️ポン酢・・・大さじ2
🅰️白だし・・・大さじ1
🅰️わさび・・・小さじ1
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［作り方］
1️⃣鶏もも肉の切身はペーパータオルで水けをとり、塩こしょう少々（分量外）をふる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目から中火で3～4分焼き、酒をまわしかけフライパンの蓋をし、中火よりやや弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
3️⃣ペーパータオルで余分な油をふき取り、混ぜ合わせた🅰️を加え、中火で1分混ぜ炒める。
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［ポイント］
※鶏ももの1枚肉を使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさにカットしてから調理してください‼️
※白だしはヒガシマル醤油さんの「京風割烹 白だし」を、ポン酢も「まろやかぽんず」使用しています‼️
(@higashimaru_soy.sauce )
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