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【鶏むね肉の梅チーズ春巻き】
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【鶏むね肉の梅チーズ春巻き】

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👱🏻‍♂️「今日の春巻きは美味いで!まじで!」 👩🏻「これはたまらん!美味しすぎる✨」 彼女の胃袋を鷲掴みにした、 簡単春巻きレシピのご紹介です!!

材料

(2人分)
  • 鶏むね肉
    300gくらい
  • 200ml
  • 大さじ2
  • 小さじ2/3
  • スライスチーズ
    5枚(ピザ用でもOK)
  • 大葉
    5枚
  • 5個(梅チューブでもOK)
  • 水溶き片栗粉
    少々
  • 適量

手順

  • ①鶏むね肉を10枚分に細切りして、水、酒、塩と共に耐熱容器へ。ラップをして500wで5分レンチン!
  • ②大葉、チーズを半分にカット。梅は種を抜いてみじん切りに!
  • ③春巻きの皮に、チーズ、むね肉、梅、大葉を乗せて巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけておく。
  • ④少なめの油を熱して、③を巻き終わりを下にして揚げ焼き!両面焼けたら完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・むね肉はレンチンして1〜2分放置するとよく火が通ります!火が通ってない場合は、レンチンを1分ずつ追加してください。 ・チーズはピザ用でもOK!梅も梅チューブで代用してOK! ・巻くときはなるべくギュッと巻くこと!むね肉を小さくなるようにちぎっておくと巻きやすいです。 ・揚げる時は、表面に焼き目がついたらOK!むね肉は既に火を通しているので、春巻きの皮がパリッとしたらOK🙆‍♂️ ******************************************* @yoru_yorublog 「少しでも時短したい!」 「家にあるもので簡単に作りたい!」 「誰かを喜ばすご飯が作りたい!」 そんな方に向けて、 簡単レシピを発信しています! いいね、フォロー励みになります♪ ******************************************
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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