👱🏻♂️「今日の春巻きは美味いで!まじで!」
👩🏻「これはたまらん!美味しすぎる✨」
彼女の胃袋を鷲掴みにした、
簡単春巻きレシピのご紹介です!!
鶏むね肉
300gくらい
水
200ml
酒
大さじ2
塩
小さじ2/3
スライスチーズ
5枚(ピザ用でもOK)
大葉
5枚
梅
5個(梅チューブでもOK)
水溶き片栗粉
少々
油
適量
手順
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①鶏むね肉を10枚分に細切りして、水、酒、塩と共に耐熱容器へ。ラップをして500wで5分レンチン!
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②大葉、チーズを半分にカット。梅は種を抜いてみじん切りに!
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③春巻きの皮に、チーズ、むね肉、梅、大葉を乗せて巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけておく。
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④少なめの油を熱して、③を巻き終わりを下にして揚げ焼き!両面焼けたら完成
投稿者からのコメント
【ポイント】
・むね肉はレンチンして1〜2分放置するとよく火が通ります!火が通ってない場合は、レンチンを1分ずつ追加してください。
・チーズはピザ用でもOK!梅も梅チューブで代用してOK!
・巻くときはなるべくギュッと巻くこと!むね肉を小さくなるようにちぎっておくと巻きやすいです。
・揚げる時は、表面に焼き目がついたらOK!むね肉は既に火を通しているので、春巻きの皮がパリッとしたらOK🙆♂️
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@yoru_yorublog
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※みやすさのために書式を一部改変しています。