食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
⁡

フォロー
いいね:1
こんばんは🌛 今日のよるごはんです。

材料

(2〜3人分)
  • 鶏もも肉
    2枚
  • 味噌・醤油麹
    各大さじ1
  • 酒・みりん
    各大さじ1
  • 醤油・マヨネーズ
    各大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • にんにくチューブ
    3センチ位

手順

  • 調味料を全て混ぜ合わせて漬け込み、フライパンに分量外の油を薄くひいて、焼くだけ。
  • (中までしっかり火を通したいので、途中蓋をして蒸し焼きにしました)
  • 少し焦げ目がつくくらいの方が、照りよく香ばしく仕上がります。
  • 醤油麹がない場合は、味噌を大さじ2にして漬け込んでください。
  • 仕上げに白ごまや七味をパラパラ。

投稿者からのコメント

ごはんもお酒も、進んじゃう美味しさです。 よろしかったら😌 今日の味噌マヨ。キャプションでも散々触れていますが、娘はマヨネーズが苦手で😑 今日の味付けは大丈夫かな?とやや心配だったのですが、このくらいの割合なら大丈夫なようでした🙌 母の作戦勝ち?騙し討ち?なんて大袈裟なものではないし、マヨネーズ自体絶対摂らなきゃいけないものでもないのだけど、今回のように使えると、お肉もしっとり柔らかくなる効果も期待できるので、ちょっと助かるんですよね💦良かった良かった😊 明日は金曜日。頭はしゃきっと、気持ちはゆるゆると。がんばりましょう✨ ごちそうさまでした。
#おうちごはん #家ごはん #晩ごはん #晩ご飯 #おうちごはんlover #夕食 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #味噌マヨ #まいにちごはん部 #よるごはん #豊かな食卓 #鶏肉の照り焼き #shokulabo
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画