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みょうがとじゃこがウマイ♡酢の物

みょうがとじゃこがウマイ♡酢の物

みょうがとちりめんじゃこが入るとおいしい♪産院で食べた酢の物のまねっこ。

材料 (2人分)

  • きゅうり
    1本
  • みょうが
    2個
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • ちりめんじゃこ
    10~15g
  • ◎酢
    大さじ2
  • ◎醤油
    小さじ2
  • ◎砂糖
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゅうりは輪切りにして塩を軽くふって5分置き、水洗いし水気を切る。乾燥わかめは水で戻して、水気を切る。みょうがは千切りにする。
  • ◎を混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ、みょうが、ちりめんじゃこを加えて和え、冷蔵庫でよく冷やして食べる♫

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント しらすで代用してもいいですが、私はちりめんじゃこのほうをオススメします♪ ■このレシピの生い立ち 産院で入院中に出た酢の物が、とってもおいしかったので、おうちでまねして作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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