七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 39kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 13g
■材料（2人分）
・絹ごし豆腐 1/5丁（60g）
・貝割れ菜 1/2パック
・水 2カップ
・白みそ 小さじ2
・「ほんだし」 小さじ1/2
・七味唐がらし 適量
■つくり方
（1）豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。
（2）鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。
（3）再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。
（4）ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。
