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Wildだろ〜ψ(`∇´)ψ鯖サンド☆彡 レシピ・作り方

Wildだろ〜ψ(`∇´)ψ鯖サンド☆彡 レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • バケット
    1/2本
  • 塩鯖
    半身(骨無し)
  • レタス
    1/2〜1枚
  • レッドオニオン
    1/3個(スライスして一掴み程度)
  • レモン
    1/6個
  • 岩塩(無ければ塩でOK)
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鯖を焼く。
  • バケットに霧吹きで水を吹き掛け、アルミホイルに包んでトーストする。
  • レタスは洗ってちぎっておく。
  • レッドオニオンはスライスし、サッと水にさらしたらザルに上げキッチンペーパーに包んで水気を取っておく。レモンはくし切りにする。
  • パンにレタス→焼いた鯖→レッドオニオンを挟む。
  • 食べる時に上からレモンを搾り、岩塩を振り掛けたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ トルコのイスタンブール観光をテレビで見て、船着き場名物鯖サンドを作ってみたくなりました♡ おいしくなるコツ オニオンスライス、レモン果汁はたっぷりがおすすめです!バケットはトースト前に霧吹きで水を掛けてアルミホイルで包んで焼くと、外はパリッと中はフワフワに仕上がりますよ♡今回塩鯖を使いましたが、本場の味は真鯖を焼いて塩、レモン。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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