豆苗をモリモリ食べたい時に！塩昆布だけで塩気を調整、和えるだけなので即席簡単♡お好みで柚子胡椒を加えるのがおすすめです。
豆苗
1袋
★ごま油
小匙1
★レモン汁
少々
★塩昆布
適量
お好みで柚子胡椒
適量
白ごま
大匙2
手順
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豆苗は2〜3等分の長さに切り、ボウルに入れ、★を加えます。塩気は塩昆布でつけるので、お好みで調整して下さい。
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柚子胡椒を入れる方は、指先に柚子胡椒を擦り込むようにしてから、手でザックリと全体を混ぜるとまんべんなくいきわたります。
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最後に白ごまをたっぷり加えて混ぜ、完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
柚子胡椒は、手ですりこむように指先に広げてから混ぜることで、ムラなく混ぜることができます。塩気は塩昆布でつけるので、お好みの量で調整して下さい。混ぜてから味見して調整すると良いです。白ごまはたっぷりがおすすめ。
■このレシピの生い立ち
ツナ缶などがなくても、豆苗だけでモリモリ食べれるようにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
