豚肉とキャベツのごま照り焼き

Name: 豚肉とキャベツのごま照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロースしょうが焼き用肉 200g; 薄力粉 大さじ1; キャベツ 3枚; 玉ねぎ 1/2個; [A]水 1/4カップ; [A]みりん 大さじ2; [A]しょうゆ 大さじ1; [A]すり白ごま 大さじ1; [A]「ほんだし」 小さじ1/2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1; 刻みのり 適量; いり白ごま 適量

味の素パーク

豚ロース肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 373kcal ・たんぱく質 24.6g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 122g

材料（2人分）

豚ロースしょうが焼き用肉

200g
薄力粉

大さじ1
キャベツ

3枚
玉ねぎ

1/2個
[A]水

1/4カップ
[A]みりん

大さじ2
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]すり白ごま

大さじ1
[A]「ほんだし」

小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
刻みのり

適量
いり白ごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豚肉は両面に薄力粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。Aは混ぜ合わせる。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて火が通るまで炒める。（1）の玉ねぎ・キャベツを加えて炒め、野菜に火が通ったら、（1）のAを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
（3）皿に盛り、刻みのり、ごまをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

豚肉とキャベツのごま照り焼き

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）