材料（1人分）
牛肉 200g
塩コショウ 少々
にんにく 1かけ
なす 2つ
ネギ 1本
ピーマン 4つ
にんじん 1/2本
醤油、ウェイパー 大1
ブラックペッパー 少々
油 大1
作り方
[1] 牛肉をざっくり切って塩コショウで下味をつける。
[2] 野菜を全て切っておく。
[3] フライパンに油をひいてにんにくを香りが出るまであたためる。牛肉をいため、野菜もいれて炒める。醤油、ウェイパーをいれて全体的に馴染ませる。
[4] お皿にもってブラックペッパーをふって完成！
きっかけ
簡単にメインをつくりたくて！
