ブロッコリーのコーンクリームスープ

ブロッコリーを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 97kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 1g ・野菜摂取量 50g ■材料(4人分) ・ブロッコリー 2個分(正味200g) ・「クノール カップスープ」コーンクリーム 4袋 ・湯 3カップ
■つくり方 (1)ブロッコリーは小房に分けて、ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分ほどやわらかくなるまで加熱する。 (2)カップに「クノール カップスープ」を入れ、沸騰した湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、(1)のブロッコリーを加える。