最近大葉にハマったので
つくねと大葉を合体させました！
豆腐入りなので
タネは柔らかいですが、
焼くと固まります◎
食感は柔らかくて
子どもも食べやすそうでした😆✨
大葉好きな人、
ぜひ作ってみてください❣️
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材料
鶏ひき肉
200g
豆腐
100g
大葉
10枚
◎片栗粉
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎塩こしょう
少々
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
手順
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①大葉4枚は千切りにし、ボウルにひき肉、豆腐、千切りにした大葉、◎を入れてよく混ぜる。
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②①の肉だねを6等分して一つずつ大葉で包む。
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③サラダ油をひいたフライパンで焼く。（中火で片面5〜6分。両面焼く。）火が通ったら★を加えて煮詰める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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