食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/3

材料4つ☆すいかの練乳シャーベット

すいかの果肉にヨーグルトや練乳を加えてもみ込み、冷凍庫で冷やすだけのお手軽シャーベット☆ ■材料(2人分〔15分〕凍らせる時間を除く) すいか(正味)  400g プレーンヨーグルト  100g 練乳  大さじ3 チョコレートチップ  適量 ■工程 <1> すいかは種と皮を除き、一口大に切る。 <2> 密閉袋に<1>、練乳を入れ、手で揉みながら果肉を潰す。 <3> ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、平らにして口を閉じ、冷凍庫で2時間ほど凍らせる。 <4> 冷凍庫から取り出して手で揉み込み、さらに冷凍庫で1時間ほど凍らせる。 <5> 取り出して軽く揉み込み、チョコレートチップを加えて混ぜ、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント すいかはよく揉み込みながら果肉を潰すと口溶け良く仕上がります。 練乳の甘みとヨーグルトの酸味がよく合います。

その他のレシピカード