大根の浅漬け

Name: 大根の浅漬け 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 大根やすだちを使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 15kcal; ・たんぱく質 0.5g; ・塩分 1.8g; ・野菜摂取量 79g; ■材料（2人分）; ・大根 7cm（175g）; ・大根の葉 少々; ・すだち 1/2個; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1; [A]「うま味だし･ハイミー」 少々

味の素パーク

大根やすだちを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 15kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 79g ■材料（2人分）・大根 7cm（175g）・大根の葉少々・すだち 1/2個 [A]「瀬戸のほんじお」小さじ1 [A]「うま味だし･ハイミー」少々

■つくり方（1）大根は皮をむき５ｍｍ幅のいちょう切りにし、葉は小口切りにする。（2）（１）の大根・葉にＡをふり、しんなりしたら水気をしぼる。（3）器に盛り、すだちをしぼり、半月切りにしたすだちを添える。