材料 (2人分)
もやし
1袋
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
テンメンジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく
1片
しょうが
1片
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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もやしは湯がいてよく水を切っておく。
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小鍋にごま油を入れて熱し、豆板醤、テンメンジャンを入れて弱火で混ぜながら加熱する。香りが立ってきたら醤油、みりん、砂糖、おろしたにんにくとしょうがを入れてよく混ぜる。
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2のタレをもやしによくからめて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
もやしを使った簡単なおつまみとして作ってみました。
おいしくなるコツ
細かく切ったネギやごまを足しても美味しくいただけます。
【合うお酒】ビール、チューハイ
※みやすさのために書式を一部改変しています。