今日はきゅうりを使った簡単おつまみ！
「やみつき梅塩きゅうり」のレシピを紹介します🙂
食べだしたら美味しすぎて
やめられない、とまらないです🤭💓
私は1人できゅうり2本食べちゃいました（笑）
シンプルな1品ですが、ちょっとしたひと手間で、
とーっても美味しくなるんです🤤
作る時のポイントは、
①きゅうりは板ずりをする！
塩をつけてまな板の上で転がします。
☞綺麗な色合いになり、味も染み込みやすく、
表面がなめらかになります🙆🏻♀️💓
②きゅうりは叩く！（たたききゅうりに！）
☞断面積が大きくなるので、
短時間で味が染み込みやすくなります💁🏻
このひと手間で、格段に美味しくなりますよ💓
下処理の仕方や切り方で味も全然違うんです🙂
梅干しはなくてもおいしいので、
苦手な方は除いて作ってください🙆🏻♀️
きゅうり
2本
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
炒りごま
小さじ½
梅干し
1粒
手順
-
①きゅうりを洗い、まな板の上に置いて塩（小さじ1）を振りかけ、上から軽く押さえつけるようにしながらごろごろと転がします。（これを板ずりといいます🙆🏻♀️）
-
②きゅうりのヘタを切り落とし、伸ばし棒やすりこぎできゅうりを叩き、割れたら手で食べやすい大きさにちぎります。
-
③たたききゅうりにごま油、塩（ふたつまみ）、鶏がらスープの素、炒りごま、梅干し、味の素で味付けをすれば完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
すりこぎ等がない場合は
上から両手で押し潰してもOKです！
体重をかけて押してくださいね🤭（笑）
とっても簡単でおいしいおつまみなので、
今夜の晩酌のお供にいかがですか？💓
ぜひ1度作ってみてください💁🏻
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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