お家で外食気分！壺漬けのお肉で本格焼肉が楽しめます。
牛焼肉セット
400g
にんじん
1本
ピーマン
4個
たまねぎ
1個
サラダ油
適量
サンチュ
お好みで
コチュジャン
お好みで
【A】たまねぎ（すりおろし）
1/2個
【A】りんご（すりおろし）
1/2個
【A】しょうゆ
大さじ3
【A】酒
大さじ2
【A】砂糖
大さじ2
【A】コチュジャン
大さじ1
【A】にんにく（すりおろし）
小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）
小さじ1
-
<1> 【A】を混ぜ合わせ、つけだれ用に1/3量取っておく。残りで牛肉をもみ込み漬けておく。
-
<2> つけだれは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
-
<3> にんじん、ピーマンは短冊切りに、たまねぎは5mm幅の薄切りにする。
-
<4> ホットプレートにサラダ油を熱し、牛肉や野菜を焼く。
-
<5> お好みでサンチュで包み、つけだれやコチュジャンをつける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
瓶など壺のような容器で漬け込むとより雰囲気が出ます◎
カルビやハラミなどを使うとより美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
