材料 （2人分）
バター
10g
白味魚
2枚
小麦粉
少々
塩胡椒
少々
マッシュルーム缶詰
小1缶
パセリみじん切り
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白味魚に塩胡椒をふりかけ、両目の小麦粉を少々まぶす。
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フライパンにバターを入れて溶かし、1を並べて弱めの中火で焦げ目が軽く付くまで焼いたら、裏返し、蓋をし、弱火で5分蒸し焼きする。
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2を皿に盛り付ける。
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2のフライパンに水を切ったマッシュルームを入れて、塩胡椒をし、2〜3分炒めたら、3にトッピング。
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みじん切りにしたパセリを乗せて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
白味魚が安かったので、ソテーにしました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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