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カワハギのオーブン焼き♪

カワハギのオーブン焼き♪

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材料(2人分) カワハギ 2枚(200g) ニンニク 1カケ 塩コショウ 少々 オリーブ油 大匙1 パセリのみじん切り 大匙1 ズッキーニ 1/2本
漬けて焼くだけの簡単な料理なのに食べたらくせになる味!!上手いメチャメチャ上手い!! 作り方 [1] 1と2をクッキングシートにしいた天板の上に並べ180に温めたオーブンで15分程度焼きます。 [2] ズッキーニは食べやすい大きさにきります。 [3] カワハギに塩コショウしてオリーブ油とにスライスしたにんにくを入れて10分程度なじませます。 [4] 3をお皿に盛り付けてきゅうりやレタスなど添えて出来上がりです。 ■コツ・ポイント 天板に場所があればキノコなども焼けば美味しいですよ。焼く料理なのでカロリー低いです。 ■このレシピの生い立ち 忙しい時、オーブン料理を良く作りますが、この日たまたまカワハギが手に入ったので作って見ました。

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