ほうれん草やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・ほうれん草 1/2束（100g）
・えのきだけ 1/2袋（40g）
・半ずり白ごま 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3
■つくり方
（1）ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。
（2）（１）のほうれん草・えのきだけを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。
（3）ボウルに移し、「こんぶだし」、半ずり白ごま、しょうゆを加え、あえる。
