豆乳のレンチンスープ レシピ・作り方

材料(1人分) 豆乳 100cc 絹豆腐 50g 丸鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ラー油 5〜6滴 小ねぎ 小さじ1〜
作り方 [1] 器に豆乳とガラススープの素を入れてよく混ぜる。 [2] そこに適当に切った豆腐を入れて1分半〜2分チンする。温めすぎると溢れてしまうので見ていてね! [3] 温まったら小ねぎとラー油を乗せて出来上がりです。温まりが足りない時はかき混ぜてもう一回チン! きっかけ 豆乳のスープが大好きで、鍋を汚したくなかったので。笑 おいしくなるコツ 温める時に目を離さないことです。急に沸騰します。 時々、混ぜながら温めるとうまくいくこともあります。 また、お使いのレンジの出力によっても時間が変わってきますので調節してくださいね