《レンジだけレシピ🍽》
普通のシンプルポテサラ😋
早く作りたい時は
ジャガイモを茹でずにレンジで簡単に作るよ〜
ちゃちゃっと作れる副菜です(^^)
フツーーー！めっちゃ普通‼︎
ポテサラはシンプルなのが一番好き♡
粒マスタードとかも入れたくない。
基本、ハムと胡瓜だけが良い（笑）
追加してもいいのは粒コーンと茹で卵くらい！
玉ねぎもニンジンもヤダ🤣
胡瓜とハムはたっぷりめに入れるのが
うちのポテサラです♪
どこを取ってもハムと胡瓜が入って欲しい💕
胡瓜をつけ込んだ甘酢も加えて
水分多めのやわらかなポテサラにします♫
材料
ジャガイモ
3個
きゅうり
1本
ハム
3〜4枚
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3〜4
塩
少々
胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ジャガイモは皮を剥き4〜5mmの厚さに切り耐熱の容器に入れそこに水を少し加える。※底から1〜2cmくらいの水。ふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。ジャガイモが熱いうちにフォークなどでつぶし冷ましておく。ハムは適当な大きさに切る。
-
胡瓜は薄く輪切りにする。酢と砂糖をしっかりよく混ぜ甘酢を作る。※甘めの甘酢が良い場合は砂糖…大さじ2そこに輪切りにした胡瓜を入れて全体を混ぜ胡瓜がしんなりなるまでしばらくつけおく。
-
ジャガイモが冷めたら②の胡瓜（絞らずそのまま）、ハム塩、胡椒、マヨネーズを加えて全体を混ぜる。この時に水分が少なくパサついている場合は胡瓜をつけ込んだ甘酢をお好みのやわらかさになるまで加えてよく混ぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
⁂⁂⁂
工程7で《塩》を書き忘れている🙇♀️
何か抜ける事多いなぁ。。。
レンジでジャガイモを柔らかくする時に加えたお水が多過ぎた場合はつぶす前に捨てて下さいね😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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