箸が止まらない‼豚バラとキャベツの塩ダレ炒め

材料(2人分) 豚バラ 150g キャベツ 250〜300g ☆塩・胡椒 ほんの少々 ☆酒 大1/2 ☆片栗粉 大1/2 ★酒 大1 ★みりん 大1 ★鶏ガラ 小1 ★にんにくチューブ 4㎝〜好みの量 ★塩 小1/3 サラダ油 大1 塩・胡椒 少々
作り方 【1】 豚バラ、キャベツは 食べやすい大きさに切る。   豚バラは☆を入れて揉んでおく。 ★の材料を混ぜ合わせておく。 【2】 フライパンに油をひいて 豚肉を炒める。 【3】 色が変わってきたら キャベツを入れ 強火で炒める。 【4】 キャベツがしんなりして 好みの硬さになったら、 混ぜ合わせておいた★を入れる。 手早く炒め 最後に胡椒、 薄ければ塩を少々入れて完成。 きっかけ 春キャベツがあったので シンプルに塩で炒めてみました。 おいしくなるコツ *にんにく好きの方は  たっぷり入れてください♡ *ブラックペッパーを最後にかけても美味しいです♪