豚の薄切り肉で、時短&浸み旨生姜焼き レシピ・作り方

材料(2人分) 豚の薄切り肉 200g 玉ねぎ 1/2個 A醤油 大さじ2 A酒 大さじ2 Aみりん 大さじ3 Aおろし生姜 大さじ1 Aおろしニンニク 1/2片分 盛り付け キャベツの千切り 200g レタス 2枚
作り方 [1] Aと豚肉をフライパンに入れて軽く箸で混ぜ合わせる。 [2] 玉ねぎの薄皮と芯を取り除き、2mmほどの厚さでスライスする。 [3] フライパンに玉ねぎを加えて中火で加熱し、片面に焼き色がついたらひっくり返す。 [4] 豚肉に火が通り、両面に軽く焼き色がついたら完成。 [5] 皿にレタス、キャベツを添え、その上に豚の生姜焼きを乗せたら完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ 豚肉は出来るだけほぐしてから焼き始めると固くなりにくいです。