野菜いっぱい♡ソイドルで辛みそ焼きそば レシピ・作り方

材料(2人分) ソイドル 1玉 豚ロース(とんかつ用) 2枚 人参 3cm 玉葱 1/4個 キャベツ 1/8玉 にんにくの芽 1/2束 唐辛子みそ 2包 胡椒 少々
作り方 [1] ソイドルは(冷凍麺)袋の指示に従ってレンジで解凍&温めます。人参は薄く、玉葱とキャベツ、豚肉をサイズ同じくらいに短冊切りにします。ニンニクの芽は3~4cm長さに切ります。 [2] 熱したフライパンで豚肉、人参、玉葱、ニンニクの芽を炒めます。肉の色が全体に変わってきたら、キャベツも加え炒めます。 [3] 野菜が少ししんなりしてカサが減ってきたら、ソイドル麺を加えます。唐辛子みそと胡椒で味付けします。 [4] 今回使用の唐辛子みそ(↑)ぴりりと辛い調味味噌です。 きっかけ ある材料で作りました。