材料(2人分)
りんご 1/2個
バゲット(1cmの厚さにカット) 6枚
■—- 卵液 —-
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 1/3カップ
バター(無塩) 約8g
粉糖 適量
りんごもバゲットも卵液に浸してほんのり甘〜く。しあわせな気分になれるスイーツレシピです♡
作り方
[1] 卵液を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加え混ぜ合わせる。
[2] 耐熱皿にバケットを並べ1.の卵液を入れて浸しておく。(10分くらい)
[3] りんごは芯を除き、皮付きのまま8〜10等分に薄切りにする。
[4] 2のバゲットの間にりんごを挟み込み、この上にバターをちぎって散らす。
[5] 4を180℃に熱したオーブンかオーブントースターで15分…
[6] こんなふうにこんがり焼きます。卵液が固まれば出来上がり!
[7] 粉糖をふってできあがり♡あればミント等を添えて…
■このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストにフルーツを加えてみました。