私、エビチリが大好きなんですが
エビって下処理に時間がかかるので、
鶏肉でエビチリもどき？をよく作ります😆
前に胸肉バージョンで投稿したことがあるんですが、
今回はもも肉バージョンで✨
簡単にできるので
良かったらお試しください♩
材料 （2人分）
鶏もも肉
350g
長ネギ
1/2本
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
◎ケチャップ
大さじ4
◎しょうゆ
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1
◎おろししょうが
小さじ1/2
◎水
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
-
長ネギはみじん切りにする。
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②サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。（鶏肉から脂が出てきたら拭き取る。）
-
火が通ったら、長ネギと混ぜ合わせた◎の調味料を加えて煮詰める。
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→ @usagi.point2018
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