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鶏のチリソース
私、エビチリが大好きなんですが
エビって下処理に時間がかかるので、
鶏肉でエビチリもどき?をよく作ります😆
前に胸肉バージョンで投稿したことがあるんですが、
今回はもも肉バージョンで✨
簡単にできるので
良かったらお試しください♩
【材料】(2人分)
鶏もも肉...350g
長ネギ...1/2本
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
◎ケチャップ...大さじ4
◎しょうゆ...小さじ1
◎鶏がらスープの素...小さじ1
◎豆板醤...小さじ1
◎おろししょうが...小さじ1/2
◎水...大さじ3
【作り方】
①鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
長ネギはみじん切りにする。
②サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。(鶏肉から脂が出てきたら拭き取る。)
火が通ったら、長ネギと混ぜ合わせた◎の調味料を加えて煮詰める。
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→ @usagi.point2018
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