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手羽元のジューシーケチャップ炒め

手羽元のジューシーケチャップ炒め

おはようございます☀ 今日のレシピは、手羽元のケチャップ炒めです。 年末年始は何かとお財布の紐が緩くなり、いつの間にか… という事もありますよね。 節約できるのは日々の食費。 手羽元ならコスパも良く、ボリュームもあるので食べごたえも抜群! 今回は、じっくりフライパンで焼いて こんがりきつね色になったら、 お子さんが好きなケチャップベースのタレを絡めるだけ。 とてもお手軽に作る事ができるのも、嬉しいところ。 年末年始の家飲みのおつまみにも、 大変オススメです。 ぜひ!お試し下さいね。

材料 (3〜4人分)

  • 手羽元
    12本
  • 塩こしょう
    各少量
  • サラダ油
    小さじ1
  • ★ケチャップ
    大さじ2
  • ★酒
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★ウスターソース
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①手羽元はキッチンペーパーで水分を拭き取り、塩こしょうをふる。★を混ぜ合わせる。
  • ②フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、手羽元を並べ焼き色がつくまでじっくり焼き、裏返して中火で焼き色がつくまで焼く。
  • ③★を加え、上下を返しながら全体に絡める。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・時間は少し掛かりますが、手羽元にこんがりきつね色の焼き色がつくまで焼いて下さいね。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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