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まいたけ入り肉野菜炒め

まいたけ入り肉野菜炒め

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豚肉の下味に「丸鶏がらスープ」を☆オイスターソースも加えてコク深い一品に♪

材料

(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉
    150g
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • キャベツ
    1/4個(300g)
  • まいたけ
    1パック(100g)
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • ピーマン
    2個(70g)
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ2

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉は3~4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。
  • (3)全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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