豚肉の下味に「丸鶏がらスープ」を☆オイスターソースも加えてコク深い一品に♪
豚ロース薄切り肉
150g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
キャベツ
1/4個(300g)
まいたけ
1パック(100g)
にんじん
1/3本(50g)
ピーマン
2個(70g)
[A]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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(1)豚肉は3~4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。
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(3)全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。