豚肉の下味に「丸鶏がらスープ」を☆オイスターソースも加えてコク深い一品に♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 340kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 182g
■材料(2人分)
・豚ロース薄切り肉 150g
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・キャベツ 1/4個(300g)
・まいたけ 1パック(100g)
・にんじん 1/3本(50g)
・ピーマン 2個(70g)
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)豚肉は3~4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。
(3)全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。