牛乳・餅・チーズで作るフォンデュは食べやすくて栄養満点です♡
■フォンデュソース
牛乳
400cc
切り餅
2個
コンソメキューブ
2個
とろけるタイプのチーズ
150g
■お好みの具材
ブロッコリー
1株
人参(中)
1本
じゃが芋
2個
ウインナー
120g
バケット（好みのパン）
400g
海老
8尾
手順
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鍋に牛乳・切り餅（薄く切った物）・コンソメを入れて中火にかけ沸騰したら弱火にして煮ていく
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焦がさないようにゴムベラで混ぜトロミがついてきたらチーズを入れて更に混ぜとかしていく
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具材を好みの大きさに切り茹でるパンも好みの大きさに切る
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ソースをフォンデュ鍋や小さな土鍋に移して温めながら召し上がれ＾＾
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ちなみにウチではレンジ対応の小さな土鍋に入れてチン♪して食べています＾＾冷めたらまたチン♪
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牛乳は、こちらを使用。コクがあってとっても美味しいです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
切り餅は、なるべく薄く切ったほうが早くトロミがつきます＾＾
■このレシピの生い立ち
いつもホワイトソースで作っているチーズフォンデュをお餅を使ってアレンジしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
