たらや片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 304kcal
・たんぱく質 22.7g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
たら
4切れ（480g）
酒
少々
片栗粉
大さじ4
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
適量
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[A]練りごま
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1・1/2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
パセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）たらはひと口大のそぎ切りにして酒をふって少し置き、片栗粉をまぶして180℃の油でカラリと揚げる。
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（2）Aを合わせて、ごまマヨネーズソースを作る。
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（3）器に（1）のたらを盛り、パセリを飾り、（2）のごまマヨネーズソースを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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