材料(2人分)
パスタ 180g
キャベツ 2枚
えのき 1/3
しめじ 1/4
にんにく ひとかけ
塩胡椒 しっかり目
オリーブオイル 1/3カップ
作り方
[1] 鍋に湯を沸かし、パスタは表示通り茹でておく。4分程したら、ざく切りにしたキャベツも加え、一緒に茹でる
[2] しめじ、えのきは根元を切り落とし、割いておく
[3] フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを加え、香りが出てきたら、パスタ、キャベツ、きのこ類をいれ、炒める。塩胡椒で味を整える
きっかけ
半端に野菜が残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません