材料（2人分）
りんご 1/2個
本みりん 大さじ１
グラニュー糖 大さじ１
塩 ひとつまみ
バターorマーガリン １５ｇ
シナモンパウダー 少々
作り方
【1】リンゴはくし型に６等分にして画像のように切る
【2】スキレットにバターを入れ中火にかける
少し泡がったところに１を加え2～3分ややしんなりするまで加熱する
【3】やや強火にして２に本みりんを入れる
３～４分で少し煮詰まったところにグラニュー糖と塩を入れキャラメリゼする
最後にシナモンパウダーを振り入れる
【4】パンにのせたり挟んだり
ヨーグルトをかけたり
アイスクリームを添えたり
とても便利です
きっかけ
最近スキレットの便利さにハマっています
普通にリンゴを切って食べるのも良いけどたまにはキャラメリゼしてスキレットそのまま食卓に出すとカフェ風でオシャレ♪
おいしくなるコツ
みりん風ではなく本みりんを使ったほうが上品でまろやかな甘みになります
