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母 楽チン♪セルフ麺

母 楽チン♪セルフ麺

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夏休みのランチに如何でしょう❤️

材料

(人数分)
  • 冷凍うどん
    人数分
  • 麺つゆ
    適量
  • お好みのトッピング
    コーン、ツナ、ミョウガ、焼きナス、オニオンスライス、薬味等
  • 豚薄切り
    冷しゃぶにする
  • ナス
    3本
  • ねぎ(小口切り)
    1束
  • ミョウガ(細かく切る)
    3本ぐらい
  • しょうが(チューブ)
    少々
  • ごま油
    少々
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    具がかぶるぐらい
  • 豚しゃぶしゃぶ用
    豚バラでもコマ肉でも
  • お好みの野菜
    胡瓜、人参、玉ねぎ、レタス、かいわれ、ミョウガ等
  • 胡麻ドレッシング
    適量
  • すりごま
    少々

手順

  • レンジで焼きナス
  • 冷しゃぶサラダ
  • 冷凍うどんを茹で(もしくは、レンチン)、セルフでお好きな具をトッピングするだけ♬
  • ナスは縦1/4に切り、ラップしてレンジで加熱する。※ピーラーで飾り切りしました。
  • タレの材料を混ぜる。①ナスに掛けたら出来上がり〜✨
  • 人参や胡瓜をピーラーで切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
  • 豚を茹で、①の上に。ドレッシングや擦りごまをかける。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 沢山遊びに来るメンズのランチに…(-。-;)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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