■材料(6個分)
・栗甘露煮150g
・市販のパイシート(12×20cm)1枚
・ラム酒小さじ1
・溶き卵卵黄1個分
■このレシピに使われている商品
栗甘露煮
■作り方
①栗甘露煮は、飾り用に3粒取り分け、縦半分に切っておく。
②残りの栗甘露煮をフードプロセッサーに入れ、栗甘露煮の煮汁大さじ1とラム酒を加えてペースト状にする。
③ 半解凍したパイシートを6等分し、1枚ずつを8cm四方の正方形にのばし、6等分した②を中央に乗せて、パイシートの端に溶き卵を塗る。
④パイシートの角を対角線に合わせ、①を中央にのせる。
⑤表面に溶き卵を塗り、190℃に予熱したオーブンで15分焼く。