塩麹でうまみアップ！揉み込んでオーブンで焼くだけのローストチキン♪
ピザやポテトなど揚げ物やこってりしたものを食べがちなクリスマスごはん。チキンはヘルシーにしてみました＾＾
材料 （4人分）
手羽元
800g
A塩麹
80g
A生姜
1〜2センチ
Aにんにく
1〜2センチ
黒胡椒
適量
サニーレタス(あれば)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①手羽元は、骨に沿って切り込みを入れる。
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ポリ袋にA をもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。
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②オーブンで200℃30分焼く。
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焼き上がったら皿に盛り、サニーレタス(あれば)を添え、黒胡椒をかける。
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オーブンで焼く際、途中様子を見て焦げそうならアルミを被せてください〜＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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