食パン6枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 323kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 32g
■材料（2個分）
・食パン6枚切り 2枚
・卵 3個
[A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
・グリーンアスパラガス 4本
・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）アスパラは根元の皮をむき、長さを半分に切る。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取って水気を拭く。
（2）ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。
（3）食パンの片面に「コクうま」を小さじ１ずつ塗り、食パン１枚の上に（１）のアスパラ、（２）の厚焼き卵をのせる。もう１枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。
