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2分!手作り練乳 レシピ・作り方

2分!手作り練乳 レシピ・作り方

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材料(1~2人分) 牛乳 大さじ2 スキムミルク 大さじ1 砂糖 大さじ1
作り方 [1] 材料全てを大き目のマグカップに入れてよくかき混ぜます。 [2] レンジ(500W)で2分加熱します。途中で1~2回取り出してかき混ぜてください。ぶわぁっとふくれあがるのでふきこぼれに注意してね。 [3] 粗熱を取って出来上がり♪冷ますともっと固くなります。固くなったら牛乳を足してのばしてくださいね。 きっかけ 練乳がなくなったので作りました。 おいしくなるコツ かなりぶわぁ~っと膨れ上がるので大き目のマグで作ってください。 分量を多くするとふきこぼれそうになって何度もレンジを止めなければならなくて大変です。 少量で作るか、これより多く作りたい時にはボウルで作ってね(*´∀`*)♪

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