材料（2人分）
トマト 2個
バジル 1袋
◎レモン汁 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎オリーブ油 大さじ1
ガーリックチップ 小さじ2
作り方
[1] トマトは熱湯で皮ごと茹でて、湯むきた、冷水で冷やし、一口大にカットする
[2] ボウルに1と◎を加えてざっくり和え、冷蔵庫で1時間冷やす
[3] 2を器に盛り付け手でちぎったバジルを乗せて、ガーリックチップをちらす
きっかけ
春は色が綺麗で、ハーブが食べたくなるのでつくりました
おいしくなるコツ
味を見て薄ければ塩を足して下さい。
冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません
