こんにちは。
晩ごはんは豚の味噌漬け焼き。
おうちで手軽に作る味噌漬けで大好きなおかずです😊
鹿児島県産黒豚で作りました。
やわらかくて旨みたっぷり、やっぱり美味しい！
🌱献立
＊豚の味噌漬けグリル焼き
＊せん切りキャベツなど
＊さつまいもの甘煮
＊五目豆煮
＊白菜のお漬物 ゆず風味
＊お味噌汁（春キャベツ、スナップエンドウ、エノキ）
＊ちりめんじゃこと油揚げの炊き込みごはん
🍠さつまいもの甘煮はひたひたの水に砂糖、醤油、みりんを全部同量。わが家の女子に人気♪
ちりめんじゃこの炊き込みごはんは茅乃舎てまひまに載っていた素がヒントで作りました。カルシウムも摂れる炊き込みごはんです（╹◡╹）♡
とんかつ用の肉
2枚
A（混ぜておく）
味噌
大さじ4
酒・みりん
各大さじ2
はちみつシロップ
小さじ2～3（好みで）
手順
-
お肉の筋切りをしてラップにのせ、Aを両面に塗り、ラップで包んで冷蔵庫に。（半日以上）
-
味噌をぬぐって魚グリルで焼く。（両面焼きで8分くらい）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
