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銅合金製鋳物鍋てふてふで作る、栗のパウンドケーキ レシピ動画です🎥
栗の甘露煮たっぷり使った贅沢なレシピです🌰
材料 （てふてふ1台分 16cm使用）
■栗の甘露煮
・・・ 250g
■砂糖
・・・ 40g
■無塩バター
・・・ 100g
■薄力粉
・・・ 100g
■溶き卵
・・・ 2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋の底と側面にバターを塗り、クッキングシートを貼る。
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栗の甘露煮を6個程半分に切り、残りをざっくりみじん切りにする。
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ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
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(3)に溶き卵を加え混ぜ合わせる。
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(4)に薄力粉とみじん切りにした栗を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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てふてふに(5)の生地を半分入れ、半分に切った栗を並べる。
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残り半分の生地を入れて蓋をして極弱火で約40分加熱する。
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火を止め4，5分蒸らす。
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粗熱が取れたら鍋の上に皿をかぶせ、ひっくり返して完成です。
投稿者からのコメント
👆ポイント
竹串を刺して、なにもついてこなければ、焼き上がりです🎉
栗の甘露煮は栗きんとんでも代用可。お正月のおせちの残りでも作れます✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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