レンジで出来ちゃうミックス茸の塩漬け☆栄養たっぷりなので親子お気に入りのダイエット食❀1週間保存可能です☆
材料 （2-3人分）
椎茸
6枚
エノキ
1袋
舞茸
1株
他~お好きな茸
1株
酒
大さじ2
塩
大さじ2/3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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全ての茸の石づきを切り、椎茸は軸を切って薄切りエノキは縦3等分舞茸はバラしておきます。
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耐熱皿に平たく茸を並べお酒を回し入れレンジで3分加熱します。
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熱いうちに塩を振り馴染ませ、冷めたらタッパーへ入れ冷蔵庫へ。これで1週間もちます。
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余った軸は『低コスト❀椎茸軸のヘルシー貝柱風おつまみ』に使って下さい♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
調味料として使う場合お塩を増やした方が良いです。おひたしと和えたり、スープに入れたりアレンジ多様です。ご家庭のレンジに合わせて下さい。家では600wで作りました。
■このレシピの生い立ち
茸はいつも冷凍保存しており、冷蔵庫でも出来る保存法+美味しいダイエット食を考案したかったので♪
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『低コスト❀椎茸軸のヘルシー貝柱風おつまみ』の材料はこちら
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『低コスト❀椎茸軸のヘルシー貝柱風おつまみ』のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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