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とても簡単!爽やか青空ゼリー 

とても簡単!爽やか青空ゼリー 

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材料(コップ3個分) 熱湯 300ml ゼラチンパウダー 8g ブルーハワイ 300ml プレーンヨーグルト 100g ■ホイップクリーム 生クリーム 60g グラニュー糖 10g チェリー 3個
見た目も味も爽やかな雲ゼリーです。かき氷蜜とゼラチンとヨーグルトで簡単に出来ます。ゼリーで夏の青空を作りましょう。 作り方 [1] ボウルに熱湯入れてゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かしたらブルーハワイを加えて冷蔵庫で冷やし固めます。(6時間以上) [2] ヨーグルトをザルにあげて冷蔵庫で水分を切っておきます。(約10分) [3] ①のゼリーが固まったらスプーンなどですくってコップに入れて、ところどころにプレーンヨーグルトを雲のように入れていきます。 [4] ホイップクリームやチェリーはお好みでトッピングしてください。 ■コツ・ポイント かき氷蜜はなんでも使えて便利ですね. ■このレシピの生い立ち この氷蜜の青が綺麗なのでポッチャマレシピコンテストに使ってみました。

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