焼きししゃもの南蛮漬け

なおみ

材料（2人分）

ししゃも

8尾
玉ねぎ

1/4個
にんじん

1/4本
ピーマン

1個
パプリカ

1/4個
☆酢

大さじ3
☆醤油

大さじ3
☆水

大さじ3
☆砂糖

大さじ2
☆鷹の爪

少々
☆和風だし(粉末)

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎ、パプリカは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにします。
☆を耐熱ボウルに入れ、600w電子レンジで1分30秒加熱します。
2に1の野菜を入れます。
ししゃもを魚焼きグリルで焼きます。
3に焼いたししゃもを熱いうちに入れて、野菜を被せるようにして1時間ほど漬けます。

投稿者からのコメント

きっかけししゃもがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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