オーストラリアの代表的な料理「ミートパイ」を春巻きの皮を使って作りました。
■調理時間 30分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 6g
■材料（20個分）
・春巻の皮 10枚
・牛ひき肉 300g
・玉ねぎ（小） 1/2個
・にんじん 1/2本
[A]トマトケチャップ 大さじ1
[A]ウスターソース 大さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4g）
・薄力粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
[B]薄力粉 大さじ1
[B]水 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方
（1）玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。春巻の皮はタテ半分に切る。
（2）フライパンに油小さじ２を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えてほぐすように炒める。
（3）肉の色が変わったら、Ａを加えて、薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。火を止め、粉チーズを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
（4）（１）の春巻の皮に（３）を等分にのせ、三角になるように包み、巻き終わりをＢの水溶き小麦粉で留める。
（5）１８０℃に熱した油に（４）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
