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白ネギとキヌアの生姜スープ

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材料(4人分) キヌア 大さじ2 白ネギ 1本 えのき 1/2株 すりおろし生姜 小さじ2 ごま油 大さじ1 水 800ml 鶏ガラスープの素 小さじ2 白ごま 小さじ2
🌼作り方🌼 【1】 お湯(分量外)を沸騰させた鍋に キヌアを入れ、パッケージの表記通り茹でる。 【2】 白ネギを斜め切りにする。 えのきは3等分に切る。生姜はすり下ろしておく。 【3】 ごま油をフライパンで熱して 白ネギとえのきがしんなりするまで炒める。 【4】 鍋に水を沸騰させ③、鶏ガラスープの素、生姜を入れて加熱して、最後にキヌアを入れて、白ごまを振りかけて完成。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #白ネギレシピ#キヌアレシピ#生姜スープ#キヌアスープ#白ネギ#キヌア#生姜

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