爽やかな風味のさつまいものママレード煮

■コツ・ポイント 出来立てよりも、一晩おいた方がおいしく食べられます。ママレードジャムも爽やかでいいですが、いろんなジャムでチャレンジしてみても良さそうですね。おかずというより、スイーツになってしまいそうですが（＾＾；） ■このレシピの生い立ち スペアリブのソースに使ったママレードジャムが冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。ほんのり甘く、さわやかで、程よい塩気です。作り置きや、お弁当にもいいと思います。ぜひ、作ってみて下さい。